藕做饺子馅用开水焯吗?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/07 07:20:12

想做猪肉藕馅的饺子藕要先用开水焯一下在剁馅吗？还是直接剁？

藕做饺子馅不用开水焯直接剁馅就可以。

【制作步骤】：

材料：猪肉馅、莲藕、花生油、白菜、食盐、香油、葱姜末，鸡精，饺子调料、干海米、冰糖老抽。

1、莲藕去皮切小块，然后剁成岁末。

2、这一碗是调饺子馅的重要调料：葱姜末，鸡精，盐，饺子调料（超市有卖成袋的，内容大概是八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉.。类似于十三香的一种调料）。