有没有正规的烹饪学校或学习班？

福州旅游职业技术学校不错··我也在里面学厨师··想来的话··可以做我学弟哦··呵呵·· 里面有推荐工作··上以届的招聘会上我有去看··像阿波罗··香格里拉··这些酒店挺多的··

徐州市彭祖烹饪学校是经劳动局批准的专业厨师培训学校，久负盛名的哦！

中国应该是上海的学校好一些
上海师范大学旅游学院/上海旅游高等专科学校
北京市劲松职业高中
扬州大学
哈尔滨商业大学
这几所学校不错
我是在上海学西餐的只不过我们是读大学不是培训学校

杭州西湖职业高级中学，我就是在那念的，之后在杭州天元大厦做（5星的），到现在。可去我博客看照片。

你先让你弟弟到徐州彭祖厨师学校去系统的学习一下，想进大酒店容易，学校包分配。

新东方烹饪学校