我离职了,原公司要我不签订不在本地工作的协议

公司是无权要求你签这样的协议的,你完全可以拒绝.如果已经签了,你可拿这份协议到当地劳动保障机构到投诉.

<<劳动合同法>>第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
<<劳动合同法实施条例>>第二十四条 用人单位出具的解除、终止劳动合同的证明，应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限。

去劳动仲裁那里申请，他们会调查处理的。
深圳的企业就很怕这种事情。

现在电视台曝光是最有效的办法！

打个电话去劳动局，或者直接打当地的民生热线就OK了。