只是单单说“我就够了”是什么意思，我怎么听不懂，这也能单成一句话么？是不是缺少什么够了？

ni 你说一起抬下桌子吧‘他说我就够了 那就是他一个人就够了
就这4个字很难回答的

不成一句话。如果说“我，就够了。”还可以。像现在连起来读的话，主语“我”，然后缺谓、宾语，最后只有一个状态语。

这是一句口语，没有语境则难以有什么特定意思。