奶油蛋糕的做法

告诉你个最简单的，去蛋糕房买个海绵蛋糕胚子，把外皮削掉，中间横切成三层，备用即可，便宜又好。自己做很麻烦也很累的。

奶油可以直接买可打发奶油（盒装的写着CREAM的就可以了），打蛋器在超市有卖。放入巨大的大碗里用中号打蛋器打成你平常看到的奶油状态就好了。

水果罐头，自己搭配水果，将水果切成薄片，淋上果酱铺到蛋糕第二层下面，不要铺太多，切的时候会溢出来的。

第一层下面铺奶油，铺薄一点。

然后拿巨长的西瓜刀将奶油抹到蛋糕表面上，抹平（这就锻炼技巧了），做花难度很大，要练的，还要工具，比较麻烦，建议是不要幻想第一次就能把奶油蛋糕做得跟图片上似的，那不可能。

新鲜小草莓20个，镶边一圈，中间放两颗大草莓旁边放一颗金帝球形果仁巧克力（内有威化层的那种外面是金色锡纸包装的），用草莓酱在蛋糕上写上祝福语，也可以在新鲜草莓上淋上果酱。

试试看吧，做小点，会可爱些的~

给你介绍个电饭锅蛋糕，那些什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，只需要
材料：鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、油还有电饭锅了。
准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！

第一步开始：

首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度

接下来再放两三勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以，然后将蛋清打至泡沫状，碗反扣泡沫不会掉出。

第二步：
蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在蛋黄碗里放入两勺白糖，还有鲜牛奶和面粉（面粉最好用筛子过滤，因为有很多小颗粒）。顺着方向搅拌均匀。如果过稀加面粉，过稠加牛奶，直到蛋糊微稠即可.

第三步：
在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！
搅拌均匀后放一边。

第四步：
在电饭锅锅内抹一层油，按下煮饭。等