自制酒很酸,喝了涨气
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 00:44:57
每次自制的红酒酸度都比酒精度很浓,这次喝了还涨气,为什么?
可能是你的酒桶进的空气太多了,使酒精进一步氧化,变成了乙酸。
下次再做时,考虑密封的问题吧
我家的红酒也是自制的,酒精度确实很浓,一杯就上头了~这说明咱自家产的真材实料~~胀气是因为红酒还在发酵的缘故,你做的过程中应该偶尔把坛子打开放一下气。
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 00:44:57
可能是你的酒桶进的空气太多了,使酒精进一步氧化,变成了乙酸。
下次再做时,考虑密封的问题吧
我家的红酒也是自制的,酒精度确实很浓,一杯就上头了~这说明咱自家产的真材实料~~胀气是因为红酒还在发酵的缘故,你做的过程中应该偶尔把坛子打开放一下气。