夏季蒸馒头为什么不太发呢?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 00:26:35
不知道你是用哪一种发酵方法来做的馒头。蒸馒头不太起发,应该说与夏季没什么关系,还是发酵剂使用的不得当以及面团发酵不够导致。
添加剂不够,像苏打粉,彭松剂
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不知道你是用哪一种发酵方法来做的馒头。蒸馒头不太起发,应该说与夏季没什么关系,还是发酵剂使用的不得当以及面团发酵不够导致。
添加剂不够,像苏打粉,彭松剂