商家不告之转基因食品违法吗？

侵害消费者的知情权

违法 这是隐瞒真相 属于欺诈行为 您可以要求双倍赔偿

民通意见第68条，一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示地可以认定为欺诈行为。

根据《消费者权益保护法》第四十九条规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。