关于 葡萄酒酒瓶 (资深请进)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 04:20:17
关于葡萄酒的真伪辨认,除了打开品鉴等等之外,唯一的线索就是酒瓶底部周围暗码,整理了很久的酒瓶暗码,寻找整理得到的共同点很少,请指点,谢谢
葡萄酒储存光线不宜太亮,而且我看了很多,除了瓶颈可以看清一点,其他还是很难看的。毕竟瓶身色深

先谢谢各位高见,一般的品尝,瓶标,色泽方法都是我一贯常用。酒庄、年份、评分也基本通晓,贯爱好好酒,还是希望知道这暗码究竟怎么一回事。继续等高手了~!

条形码开头为“3”,这是法国的国际码
酒标后面的副酒标必须有中文,才能证明是通过正规渠道进口的纯正国外葡萄酒

依靠通过瓶子看里面葡萄酒的性状是辨别不了葡萄酒的好坏的,一般酒标就可以了

什么叫暗码,就是除了做暗码的人知道,其他人一概不知,否则也不叫暗码,所以暗码是做暗码人随机做的,只有暗码人知道,所以你想知道共同点那是不可能的。呵呵

如果要鉴定一瓶葡萄酒的好坏,要很多知识的.!
第一步,看酒瓶外观

· 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? · 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的国际码

· 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。

第二步,看葡萄酒液 · 看葡萄酒的颜色是否不自然? · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) · 酒质变坏时颜色有浑浊感

第三步,看酒塞标识 · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

第四步,闻葡萄酒的气味 · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

第五步,品葡萄酒的口感 · 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 法国葡萄酒的好坏鉴别 2-酒品年份表 ??· 葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。

??· 葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。

??· 葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......

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