射入介质的光（折射光）为什麽与介质表面的反射光成90度夹角时才是偏振光

这是布儒斯特发现的定律。
定律：科学上对某种客观规律的概括，反映事物在一定条件下发生一定变化过程的必然关系。
你现在问的是这个定律的深层原因，对不起我也不知道，帮不了你了。你试试从光的本原及介质的结构特性上去考虑看看。