南翔小笼保存问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 10:48:47
南翔小笼可常温以保存多久, 有没有什么可以保存更久的方法

我是南翔人，当地做小笼的师傅建议，未加热过的小笼常温保存——夏天(2天以内，上海气温较高，建议当天用完）、春秋3天、冬天（4-5天）。但我强烈建议您冷冻保存，这是最简单也最有效的办法。将未蒸过的小笼放到冰箱的上层冷冻柜，这样至少可保存一个礼拜。蒸小笼之前需要解冻，然后隔水蒸半个小时即可，之后就可以饱尝美味啦！
最后，欢迎来南翔游玩，品尝正宗的南翔小笼！

速冻法.
常温不超2天