可以代替冬瓜营养效果的是什么？

冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。

几乎很难找到营养效果相当的蔬菜了。。

那当然是冬瓜干了，冬瓜干不仅有冬瓜的效果，而且它的吃法也是有很多种哦，比如说它可以拌着糖吃

，也可以拌凉菜吃哦，关键还是冬瓜干的营养成分依然不变哦，而且现在好多地方都卖着冬瓜干呢，拌

着菜吃，松软的感觉哦~~

如果是想要除湿效果,可以用薏米或红豆代替.