淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、食用纤维的主要成分，热量和过多或过少的危害

淀粉：主要成份为葡萄糖，过多导致消化分解来的葡萄糖转化为脂肪而堆积，造成肥胖，过少导致长期有肌饿感。蛋白质：主要成份为氨基酸，食用过多导致多余的氨基酸转氨基成葡萄糖，浪费营养价值，过少导致体内某些组织或细胞无法合成相应的物质，导致营养不良。脂肪，主要成份为甘油和脂肪酸，食用过多导致肥胖和脂肪肝等，过少时，肠道蠕动缓慢。维生素：因维生素种类众多，不能一一介绍，抱歉，食用过多会导致中毒，过少时，体内不能合成相应的物质，导致营养不良。食用纤维：主要成份是纤维素，食用过多会导致肠道郁结，过少导致肠道蠕动缓慢。因此，什么东西都要适量摄入，过多过少都对人体不利。另外所有的热量没有相关的知识，抱歉

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