酵母菌无氧呼吸实验为什么用煮沸又冷却的葡萄糖溶液

加热后,葡萄糖溶液里的细菌会被杀死,在进行实验时可以排除其他细菌在活动中产生的CO2,并且可以试溶液不被污染.

如果要制造无氧环境,只需要把锥型瓶里的葡萄糖溶液装满一些,流下较少空气,一段时间后就回被消耗掉.

下面的我就不知道了.选修1里应该有.

既是无氧呼吸实验就要制造无氧环境，一般配置的葡萄糖溶液中有大量的溶解状态的氧气，加热煮沸能除去溶液中的氧，同时也有杀菌的作用，防止杂菌的污染而干扰试验，冷却是为了防止高温杀死酵母菌。

煮沸的原因：去除溶液中的氧气和微生物
冷却的原因：达到酵母菌体内酶作用的最适温度
（这是我笔记本上记得答案哦！）

首先 葡萄糖溶液为酵母菌无氧呼吸提供了原料 而煮沸是排除溶液中的氧气 冷却保证了酵母菌正常生长的温度
另外 有图吗？中间是什么意思

沸腾的时候，水中气体会大量溢出，在煮沸又冷却的液体中含氧量会大大降低。因为实验是进行“无氧呼吸”。