高压锅煮饭烧糊了，锅底尽是焦炭

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 00:41:23
网上有人介绍了以下方法：
1，买几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

2，用稀释的碱水泡一端时间。

3，用醋液泡一会。

可是，学过化学的人都知道，碳是不会和酸、碱反应的，至于加西红柿，本人不知道是何原理，但觉得也没道理。望高手讲明原因，或告诉我真正有效的方法。（如有人试过上述方法确实可行也可讲一下）

被本人采纳的答案有加分！

我的锅上次烧粥结果糊了。。。厚厚的一层。。。
我试过用热水泡，，结果没用

我就问了我老爸
他说让我用那种绿色的百洁布，就是很硬的那种，使劲的搓
结果虽然不是全部掉了，但是好很多很多，就有一点黑色的痕迹，但不是黑炭
这个不会损伤锅子，千万不要用钢丝球，不然锅子就废了

西红柿中含有胶质和维C（抗坏血酸），另外酸、碱，这三种物质其实都是不会同碳反应的，他们所起的作用就是，在静电上比碳亲金属，将碳从锅底的亲合慢慢裂开，又没多大的与金属反应。效果会比一般的东西好，但只是轻的才行，要严重的，还得亲自动手！

热水泡了刮吧没想到啥好办法
学过物理的都知道热水泡了加热是有利于掉的

我有烧糊的经验，钢锅底是黑黑实实的一层焦碳，用热水，店员推荐的药水，都没用，后来，是用锋利的刀子，以斜角慢慢小心的把碳刮掉，需然有点刮花，至少锅还能用。

供参考。

用开水泡,等水凉了再用钢丝球刷
然后再泡,再刷
反复几次,保证就OK了