卡夫切达芝士(重制干酪)可以怎么吃吖..(别跟我说用嘴吃..)

呵呵，这种比较硬的芝士一般是做批萨，面包时使用的，做一些三明治也可以用
做批萨的话，你可以在网上找一些具体的食谱，上面需要将这种芝士磨或者切细丝洒在上面，而且这种芝士比较难融，烤个3分多钟才有点软。
另外可以切片夹在三明治里面，但是三明治要烤，要不然这种芝士夹在里面多数人吃不习惯。
还有就是制作“千层面”，你也可以在网上搜搜食谱的，挺好吃，而且会用到很多这种芝士。
教你一个小吃吧，我觉得味道很好的。
炸芝士：
将这个芝士切成长方条，底面大概是1x1cm的正方形，长10cm左右，然后用牛奶和淀粉混合做成浆，不要太稠，另外准备一些面包糠，再准备一些干淀粉和红椒粉的混合粉末（红椒粉少点，就是有点颜色就行了）。先将芝士在牛奶浆里面沾一下，再裹一层干淀粉和红椒粉的粉末，然后再沾一下，再裹一层面包糠。准备个够一小碟的量之后，放进冰箱冰冻一下，这样可以让芝士比较好的保持固体的形态。吃的时候准备好炸油，烧热之后将芝士条放进去，炸2分钟多10秒，就可以盛出来装盘了，可以准备一些甜辣酱沾着吃，也可以只撒些黑胡椒粉在上面。吃起来外面是焦脆的，而里面的芝士已经化了，很香。芝士本来就有盐，所以不用放盐的

这是好东西，不过卡夫的品质就不太了了~~

餐后吃，和葡萄，无花果，等水果一起吃，把葡萄和奶酪一起在嘴里嚼，慢慢体味吧：）~

当然，一杯香槟，或者vermouth都是不错的搭配~~

ENJOY!~

直接食用的,一般为佐餐