气割、气焊原理和操作的不同在哪里，气割炬和气焊炬的结构差别在哪里，氧气和乙炔都是怎样出入和调节？

你应该是没干过，这不是三言两语能说明白的，先看后干，然后自己总结，不懂再问。简单说气焊是用碳化火焰局部加热，融化金属--融合，达到焊接的目的。气割是通过预热时金属达到燃点，然后通过高压氧使之燃烧，达到切割的目的，前提是容易氧化的金属。

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