酥烧饼怎么做

主要是把和好的面饧透，再擀成大片，在上面撒一些油和盐沾匀。从大片的一边开始卷，卷成一各卷，然后用刀切成一个一个的饼剂子，在把每个饼剂子擀成饼上面撒上芝麻放到煎锅里烙成两面金黄就可以了。
备注：面和的稍微软些，可以和面时加些植物油（适量）