奇迹餐厅的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 09:40:31
我的餐厅二楼已经设置了好几个服务员,可他们怎么不管顾客呀?顶多倒完水就在旁边走来走去,不管点菜?这是怎么回事?

1、点菜和买单是领班的工作,如果你只有一个领班,那么请再雇一个领班,让他只负责二楼。

2、如果他们没有给客人上菜,那么也许是厨师正在做,或者是你没有买传送机。还有一种可能性很小的就是你严重降低他们的工资,以至于道德值极低。

那是因为她们不够付责任

点菜是领班的工作。。服务员就负责端菜,他们不动是因为厨师还在做。