研究性学习：丝瓜变苦的原因

黄蜂蛰过丝瓜会变苦，这个说法不正确
答：蜂在采花粉时，先采了苦瓜花粉，再去采丝瓜的花粉，从而把苦瓜花粉混进了丝瓜花粉里，才导致长出的丝瓜变苦。

种过苦瓜的地里种丝瓜，丝瓜会变苦，这样说对
答：植物根系进行离子交换吸附的现象。由于之前苦瓜用其根系的的含有苦味的离子（生物碱），来交换土壤中的其他含有营养元素的离子，久而久之，种过苦瓜的地土壤里就会有很多这种含有苦味的生物碱离子，同理丝瓜也通过离子交换吸附来把这种离子运入体内，丝瓜就变苦了。
有些丝瓜长在藤叶茂密的地方，它们在生长期间没有充分的光合作用也会导致变苦!

有人说，黄蜂蛰过丝瓜会变苦，这个说法不正确
答：蜂在采花粉时，先采了苦瓜花粉，再去采丝瓜的花粉，从而把苦瓜花粉混进了丝瓜花粉里，才导致长出的丝瓜变苦。

种过苦瓜的地里种丝瓜，丝瓜会变苦，这样说也不对
答：有些丝瓜长在藤叶茂密的地方，它们在生长期间没有充分的光合作用也会导致变苦!

根据以上原因可以设计实验

土壤和植物之间的影响
1.土壤对植物
（1）土壤酸碱度 土壤酸碱度是土壤最重要的化学性质，因为它是土壤各种化学性质的综合反映，它与土壤微生物的活动、有机质的合成和分解、各种营养元素的转化与释放及有效性、土壤保持养分的能力都有关系。土壤酸碱度常用pH值表示。我国土壤酸碱度可分为5级：pH<5.0为强酸性，pH5.0~6.5为酸性，pH6.5~7.5为中性，pH7.5~8 .5为碱性，pH>8.5为强碱性。土壤酸碱度对土壤养分有效性有重要影响，在pH6~7的微酸条件下，土壤养分有效性最高，最有利于植物生长。在酸性土壤中易引起P、K、Ca、Mg等元素的短缺，在强碱性土壤中易引起Fe、B、Cu、Mn、Zn等的短缺。土壤酸碱度还能过影响微生物的活动而影响养分的有效性和植物的生长。酸性土壤一般不利于细菌的活动，真菌则较耐酸碱。pH3.5~8.5是大多数维管束植物的生长范围，但其最适生长范围要比此范围窄得多。pH>3或<9时，大多数维管束植物便不能生存。
（2）土壤有机质 土壤有机质是土壤的重要组成部分，它包括腐殖质和非腐殖质两大类。前者是土壤微生物在分解有机质