我的素描和水粉都还说的过去，但是速写画不成，应该买写什么书？

根据你所说的情况，个人观点为：1、你是一个写实性的人。2、你不是一个活学活用的人。3、你的基础打的底还可以，但是并没有真正的领会美术的真谛。
建议：1、买一些有代表性名人的作品集（不用多，两三本就行）。2、速写，讲究的是神似，主要是能抓住对象的神态，用最简单的线条表现出来。3、多练，没事可以去人多的地方多练习，比如：车站、广场。。。。这些人多、休息的多、静态的也多的地方，便于你的习作

你是那个省了的。。。如果不考速写就行了不是。

韩伟的书好，就是牙黄灰色封皮的那个，每天练上一两张，保准你功到自然成
建议lz平时可以照着杂志用提炼的方式勾画人物，最好是用圆珠笔，画好就让朋友猜你画的是谁，这样不仅练习线条，还会在得到不断的肯定之中，使自己充满自信，抓人物特征的功力也会有很大提升
于晓东的速写书也不错，但是不要学习它上面的比例，细节刻画值得借鉴

先别急着写生，先去买书。从临摹开始。其实一本书好不好，我相信你可以对比出来。如果书店的书不满意，就去网上搜，百度图片里又很多，很不错，我记得我原来就临摹过百度图片里非艺坊的速写画作，很不错。临摹完以后，试着开始写生。写生一要注意比例，二要注意动作。多专研，多观察，画的时候多思考为什么要这么画，并且坚持每天都画，我相信你一定会有所进步的，我现在用的是陈彤画的，原来在西西弗买的，价格为32元。