瘦牛肉和瘦猪肉哪个热量高？

从以下资料可以看出：瘦猪肉比牛臀部、牛小腿肉肉热量要高，比牛背部肉、牛肩部肉热量要低。
猪肉(瘦)含量：(每100克) 热量(大卡)143.00 碳水化合物(克)1.50 脂肪(克)6.20 蛋白质(克)20.30
牛肉（背部肉）：含量(每100克) 热量(大卡)193.00 碳水化合物(克)3.00 脂肪(克)12.40 蛋白质(克)17.40
牛肉（小腿肉）：含量(每100克) 热量(大卡)122.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)3.30 蛋白质(克)23.00
牛肉（肩部肉）：含量(每100克) 热量(大卡)342.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)31.70 蛋白质(克)14.10
牛肉（臀部肉）：含量(每100克) 热量(大卡)117.00 碳水化合物(克)0.90 脂肪(克)2.60 蛋白质(克)22.60

的确牛肉热量低，但肉类还是少吃为妙，毕竟热量都不低

100克瘦猪肉是：289千卡
100克肥猪肉是：830千卡
100克牛肉是：300千卡
100克羊肉是：360千卡
100克鸡肉是：112千卡
100克鸭肉是：135千卡

相同重量,热量含量由大到小:
猪肉...牛肉...鸡肉...鱼肉...

牛肉高 你的信息不准确