薯片油炸和膨化哪样成本低?

当然是膨化低了，膨化可以大规模进行…

膨化是主要用机器产生需要的温度对产品进行加热。你个人做薯片生意的话，如果资金不多产量不大，那就用油炸，两者比较的话那当然是膨化做出来的薯片口味好，同时也很自然~因为你提的问题太笼统，所以难针对性回答你，虽然只是薯片，但涉及的东西也很多，尤其你如果想规模化加工。。。切勿操着过急，每个程序搞清楚再决定！祝愿你顺利。

膨化成本低
省了油钱
而且连续大量
但是味道其实还是油炸好