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以下是参考南京师范大学的：
《中国音乐简史》，夏野，高教出版社；
《欧洲音乐简史》，钱仁康，高教出版社；
《和声学教程》，斯波索宾等，人民音乐出版社。：
《民族音乐概论》，中央音乐学院中国音乐研究所，人民音乐出版社；
《中国音乐的新视野》，蒲亨强，南师大出版社；
《中国传统音乐概论》，袁静芳，上海音乐出版社；
《中国音乐词典》，人民音乐出版社；
《中国大百科全书·音乐舞蹈卷》，中国大百科全书出版社。
《世纪之交中国音乐教育与世界音乐教育》，管建华，南师大出版社；
《当代音乐教育》迈克尔·L·马克，文化艺术出版社；
《世界多元文化音乐教育专辑》，云南艺术学院学报1998年；
《音乐教育》2002年第一、二期，南师大音乐学院。
《西方音乐史》，格劳特、帕利斯卡，人民音乐出版社；
《西方音乐通史》，于润洋，上海音乐出版社；
《西方音乐的轨迹》，陈小兵，南师大出版社。
《和声的理论与应用》（上下）桑桐，上海音乐出版社；
《复调音乐写作基础教程》，陈铭志，人民音乐出版社；
《曲式与作品分析》，顾桐芳，南师大出版社。

以下是中西方音乐史书籍推荐的网址，因为书太多，而且还是表格来的，就不复制了
http://bbs.yyjy.com/dispbbs.asp?boardid=18&id=59100

【出书】
中央音乐学院出书嘛，这本可能是
《民族音乐概论》，中央音乐学院中国音乐研究所，人民音乐出版社

祝楼主成功了啦！本人都不谙音律的