中西方人身体素质差异是否源于饮食。。。？？

第一，中国人的运动观念不是很强，就是说人很懒

第二，饮食结构问题，西方人都是以吃肉为主，所以一个个牛高马大，我国东

北、山东那边也都是大碗吃肉、大碗喝酒的。而中国人大部分吃蔬菜的多，世世

代代如此，自然从基因上就逐渐产生了差异，虽然从营养角度值得提倡，但我一

直就认为这是东西方人身材差距的根本原因。

第三，就是文化的差异，意识第四，基因，也就是先天的遗传决定的，这个是生

成的

第五..........嘻嘻我也不晓得咯

体质 体质是人的质量。它是人的有机体在遗传变异和后天获得性的基础上所表现出来的机能和形态上相对稳定的特征。
体质包括体格、体能和适应能力几个方面。
体格是指人体的形态结构方面，包括人体生长发育的水平，身体的整体指数与比例（体型）以及身体的姿态。
体能是指人体各器官系统的机能在肌肉活动中表现出来的能力。它包括身体素质（力量、速度、灵敏、柔韧、耐力等）和身体基本活动能力（走、跑、跳、投、攀登、爬越、举起重物等能力）。
适应能力是指人在适应外界环境中所表现的机能能力，它包括对外界环境的适应力和对疾病的抵抗力。
体质，是指人的生命活动和劳动工作能力的物质基础。简要地说，体质是指人体自身的质量，是人体在形态、生理、生化和行为上相对稳定的特征。体质可以反映人体的生命活动、运动能力的水平，因此是选择健身运动的依据。身体运动是人的自然属性，同时又是生命活动得以充分发展的必要条件，反映着人的社会属性。
"体质"和"健康"的概念是不同的。同样是健康的人，其体质却千差万别，对一个人的体质强弱要从形态、功能、身体素质、对环境气候适应能力和抗病能力等多方面进行综合评价。
体质的综合评价指标包括以下几个方面：
（1）身体形态发育水平：即体格、体型、姿势、营养状况及身体组成成分等。
（2）生理生化功能水平：即机体的新陈代谢功能及各系统、器官的工作效能。
（3）身体素质和运动能力水平：即身体在运动中表现出来的力量、速度、耐力、灵敏性