铁木菜板和银杏木菜板哪种好？

当然是银杏木的菜板好。
自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑，但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。
银杏木的菜板却从没听人说过有什么不好。
不过除了银杏木的菜板，铁木的也是不错的了。

各有优缺点。得看站在什么角度比较。耐用铁木好；不伤刀银杏木好；易保养银杏木好；易清洁卫生铁木好。

铁木菜板好