两头、三头鲍鱼的那个头是什么东西?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 22:38:03
怎么区分?

1两一个就是10头

2两一个就是5头

1.66667两一个就是6头

5两一个就是传说中的双头鲍.....

一斤称几个就是几头.

  三头鲍意思就是,鲍鱼个头和重量比较大,三只这样的鲍鱼就有一斤重。
  材料
  鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.
  做法
  1.鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.
  2.将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
  3.调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.
  4.锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.
  注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟.

注意这里的两和斤是香港制式;

鲍鱼是按照一斤多少个数来算头数的,但是要注意这里的斤不是公斤或者市斤,而是司马斤,差不多是600克的样子;就是说头数越少越好;

一般3头鲍已经是极品了,1头或2头基本上看不到的。

就是鲍鱼长几个头啦
嘿嘿

这个说法代表1斤鲍鱼2--3粒