穷人也想吃扣肉

1.945主板在设计初期就没有突破667的总线限制，上800是要降频的，但也有少数的不降频的，其实945是上不了酷睿的，但是有的厂商改良后能上酷睿E4***了
但是45纳米的是肯定不行的，你的E1200,还是可以的
2.865支持800的总线，恰好E1200是800总线，865有775针的也刚好匹配，但是不是所有的865都能上酷睿，只有一些二，三线厂才会干这种事，还有就是DDR400*2开双通道，应该能和800单条拼一下了，但是不推荐，DDR400 512*2大约180元，基本上可以买3跟DDR800 1g了，你不如把投入到内存的钱投入到主板上去，也就是主板加100元，内存降100元，你的主板应该能较好的发挥E1200了
3.865是真的能上的，但必须看品牌，二三线才有可能的，华擎有款865的，但是865升级是个瓶颈。

865最高可以上到E2220，性能和945的差不太多，945芯片最高只支持DDR667的条子，这是芯片组的限制，E1200和和E2220都是属于酷睿核心的赛扬双核和奔腾双核

945的主板在设计时，最高就只能支持到DDR2 667.所以DDR2 800只能降频使用。
945的主板支持酷睿架构的处理器是可以的。但是865就非常难说了，基本上865都不能支持，除了极个别情况。
另外，酷睿处理器和酷睿架构的处理器是不同的概念。你说的E1200是酷睿架构的处理器，并不是酷睿处理器，事实说它只属于赛扬系列。
区别还是比较大的，865要慢多了。这不仅仅是内存上差别。
某些有实力的厂商，经过升级，865的确可以支持酷睿架构的处理器，但是865已经严重影响处理器的性能了，不建议这么使用。

酷睿核心的奔腾E2XXX或者赛扬E1XXX应该可以。真正的酷睿应该没法支持

1 945PL是高支持533 945P最高支持666 主板决定。
2 865不支持双核的，，，搞不上。
3 少数能上。