馒头机怎样可以做好老面馒头?紧急......

制作方法及注意事项
1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；

2.取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方基本一点糖也不放,只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

注意：

1.发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上；

2.下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”；

3.上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。特点：色泽洁白，形如花朵，甜香爽口。

我帮你找的，试试看。我也是南方人，好喜欢吃馒头！

馒头机嘛就要注意了现在的天气必须凉水

老面馒头的口感跟配方、面粉有关系，跟馒头机没有关系，成型跟馒头机有关系，银鹰的馒头机有不同的型号，用户反馈不错，质量和售后有保障，可以来场看一下设备或者打客服电话咨询