烧烤的肉发黑什么原因
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 04:45:41
是有风,还是碳的不好呢?刷的油多了吗?
烤肉发黑有两种原因,一种是调料腌制的时候使表面看起来发黑,比如黑胡椒腌制的肉。
还有一种是肉类腐败变质后表面发黑或者发青。
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