川菜菜谱家常菜做法

川菜麻酸辣都具备，还有鲜。但是我认为辣是基本，麻是灵魂！把油烧热后，放一把花椒，滋...的一声花椒油就诞生了，再放一把白芝麻，便又成了芝麻花椒油，这叫一个香啊！这才有川菜味。

这个还是要看个人的口味

我家 我爸爸就喜欢有点酸辣的

我妈妈就喜欢麻辣带点点酸

我个人就喜欢麻辣

哈哈

是麻辣