=农家蛋和养鸡场的蛋它的营养价值有一样吗？

农家鸡和养鸡场的的鸡蛋，从专业的角度来说，其营养成分都是一样的，只是有些成分更好，营养相对更健康。
1、在饲养过程中，农家鸡散养，吃得比较杂，广泛，不规律；养鸡场的鸡，主要是饲料，饮食很规律。
2、农家鸡散养，处于四处走动的状态，伸展空间很大，算是“筋骨比较顺畅”；养鸡场的鸡，主要是笼养，空间比较小。
3、农家蛋，蛋体小，蛋黄相对大，蛋壳偏淡，而且蛋黄的颜色没有规律性；养鸡场的鸡蛋，蛋体大，但是蛋黄相对小，蛋壳大都是褐色，蛋黄的颜色有一定规律。
不过事实上，农家蛋的口感确实好，也是孕妇婴儿常吃得食物。专业的说法是
三益散鸡蛋特点：
蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美，富含免疫因子，营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、胶原蛋白含量更高。煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，无腥味，口感绝佳，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高，是理想的养生保健蛋品。

根本就不存在养鸡场和农家养的这个说法，所说的这些只是鸡的品种不同，吃的都是饲料，营养成分大同小异，真正的吃草籽、虫子的鸡生的蛋轮不到你吃。

营养一样，只是散养鸡生的蛋口感好。

营养都是差不多的，只是口感的不同
就跟土鸡跟笼养鸡的鸡肉都是蛋白质是一样的道理
微量元素上有完全可以忽略不计的差别
价格的差别是因为散养鸡的饲养成本比笼养鸡要高
一只半年能养成的鸡和一只一年才养成的鸡，显而易见后者成本要大得多。这些成本自然就会转嫁到消费者身上。