烧烤用什么样的肉

牛肉要用牛肩肉最好吃

开烧烤 不简单
原材料 严把关
调料要买合格品
食材要购得新鲜
选肉尽量要里脊
又嫩又香客人赞
还有肥瘦要相间
吱吱冒油惹人馋
卖鱼不要死半天
是否新鲜看眼圈
海鲜不鲜易中毒
不能把那便宜图
牢牢记住这几段
堂堂正正来赚钱

延边DIY烧烤群敬献
2009年8月6日21:38:04

干烧烤多年，一般都买8-9元左右的肉比如，狐狸肉，獭里鼠，混杂在羊肉里，有羊尾油，谁都吃不出来。

加点羊肉香精就OK了。