会粉蒸土豆丝的来

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 14:30:05
http://video.sina.com.cn/tvs/2006-08-17/135122410.html我是看了这个后才试着做的，因为本人比较喜欢吃土豆，可是呢，我照上面的切丝，再泡水，再吸干水分，再撒上淀粉，再蒸，5分钟后取出，等凉了后，还是黏黏的粘在一起根本就不像他们介绍的那样，所以我想问问有没有大师知道的可以透漏一下

http://cache.baidu.com/c?m=9f65cb4a8c8507ed4fece763105392230e54f7226c8490027fa3c215cc735b36163afeea74795243cec17f6601ab5448afad7624381450b28cbef85ddccb855e289f5332671df65663a50edec85155c537e051feae69f0cb8025e3da&p=8a769a4386cc41be09a4c02744&user=baidu

看下这个吧，上面有方法跟图片

拌面粉之前，还应该用适量植物油（芝麻油、豆油、调和油均可）拌一下土豆丝，其余步骤都对，蒸好后还要在炒锅里炒一下，搅上个鸡蛋（和蛋炒饭一样），放好佐料。