家用冰箱一般调到零下多少度最为合适？

1、夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。
原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。

2、冬季一般档位要打到4档以上适用。
原因是：所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。

3、新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。

要根据储存食品的不同来决定，各种食品的保鲜温度不一样。例如肉类要求在-10度以下，冰激凌等奶油类食品要求在-14度以下，等等。