怎样炒空心菜

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/30 07:38:04

我我我第一次炒菜，不要告诉我什么名菜的做法，我只要知道，是先放油炒还是怎么的，什么时候放水等等，色泽口感都不要，炒熟就行了！急！

可怜的孩子.. 是不是爸爸妈妈都出差了.?
先放油.待油开了(冒青烟)的时候.放些蒜片或者花椒辣椒节进去爆出味来.然后放你想炒的菜.! 等熟的时候,再放些味精.盐就行了!
你第一次做..怕盐多放了就少放点尝尝.. 举一反三..基本上的炒菜都这样!

不用放水的。油热了以后放入干辣子，姜丝，然后把菜倒入锅里翻炒，炒到差不多的时候就放盐和味精就好了。希望能对你有所帮助。