猪肝的问题

猪肝胆固醇好象很高 最好都别吃

应该是可以的！
猪肝的营养价值
热量（千卡）： 143.00 胆固醇（毫克）： 0.00 膳食纤维（克）： 0.00 蛋白质（克）： 22.70 脂肪（克）： 5.70 碳水化合物（克）： 0.00 营养指数中的数值均为每百克食物的含量每百克 猪肝 所含 矿物质 维生素 >>【简介】

猪肝内含大量的胆固醇和营养物质，具有明显的保健作用，是理想的补血佳品。

【选购】

注意不要购买注水猪肝和病死猪肝。

病死猪肝色紫红，切开有淤血，水泡。

注水猪肝色显白，切开处有水益出。

【功效】

猪肝可以调节和改善贫血病人的造血系统的生理机能，是最佳的补血食品。

能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳。

增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

【提示】

一般人都可食用，尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人群食用。