手术后一星期，吃什么好

1。习惯喝汤的，就用北芪，红枣，怀山，杞子褒骨头汤（不要猪头骨）。可以加几片当归。一星期两三次。
2。野生生鱼，鳖（水鱼），乌鸡（竹丝鸡），山蛤，随便一样褒汤或褒粥。
3。不论手术前或后，都要保持充足的营养
4。少吃酸辣，生冷食物，少吃腌制食物。

吃鲇鱼炖的汤或者鸽子汤，
可以加速伤口愈合和减轻疤痕的突起
少吃点辛辣以及容易发的食物，象辣椒，腊肉，羊肉，牛肉等等
尽量别吃或者少吃酱油醋等上色调味品
这样容易加重伤口颜色……

病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反。由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养。因此，术后病人进食时间不宜过早。

非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。消化道手术者，则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食（米汤、菜汤等），以后逐渐过渡到半流食（面条、米粉等）、软食、普食，每餐不宜过饱。也不宜过早饮用牛奶，因牛奶性寒易致胀气。

术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食。此时若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。

病人的饮食不宜过于精细。术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入。而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。

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