蒸面条下面的水很少,锅里变成黑的了,那面条能吃吗 蒸面条下面的水很少,锅里变成黑的了,那面%

因为它是烤（或煮）干的，不同于油炸引起的变质现象。我们中医常用的焦四仙里的焦小麦不是还可以入药嘛。所以说只是口感欠佳而已，没有什么影响健康的毒素在内。实在饿的不行，救救急未尝不可。
反正我们那个时候就经常吃一些烤焦的馒头，五十多年过来了，也没有什么毛病。

等我回带完，再看看面条可能会长出绿毛了，哈哈。

如果面也变黑就是碳化了，不可以吃。

不要吃，都焦啦。有毒素