牛肉羊肉与什么食物相克

羊肉忌西瓜——同食伤元气
牛肉忌栗子——同食呕吐

羊肉与梨相克：梨具有清热解毒、清心降火的功效，与温热的羊肉同食，会造成消化不良。
羊肉与荞麦相克：荞麦气味甘平，性凉，能降压止血、清热敛汗，而羊肉大热，功能与荞麦相反，不宜同食。
羊肉与红小豆相克：羊肉有温补身体的功效，然而红小豆偏凉性，易使羊肉有温补功效降低，所以两者不宜一同食用。
羊肉与茶叶相克：羊肉中的蛋白质会与茶叶中的鞣酸结合，生成一种可以导致便秘的物质。
羊肉与糙米相克：两种蛋白质所需的胃液分泌量不同，容易阻碍蛋白质消化，消化功能不佳者应减少搭配食用。
羊肉与醋相克：羊肉大热，益气补虚，而醋性酸温，宜与寒性食物相配，与羊肉相配则不宜。
羊肉与大蒜相克：二者都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。

羊肉与南瓜相克：南瓜补中益气，羊肉大热补虚，二者搭配食用，会令肠胃气壅，导致消化不良。
羊肉与奶酪相克：奶酪味甘酸，性寒，羊肉大热，性味不同，且奶酪中含有酶，遇到羊肉可能有不良反应，二者不宜同食。
羊肉与花椒相克：花椒辛辣温热，而羊肉也是温热食物，若搭配过量食用，容易火气大，并造成便秘。应避免同食。
羊肉与咖喱粉相克：咖喱属热性的辛辣香料，而羊肉也是性质温热的食材，搭配食用，容易上火，甚至造成便秘。应避免同食。
牛肉与橄榄相克:牛肉富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
牛肉与板栗相克：板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且不易消化。
牛肉与食用碱相克：炒牛肉时加碱，会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
牛肉与韭菜相克：牛肉甘温，补气助火，韭菜辛辣温热，二者搭配，易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
牛肉与田螺相克：田螺性寒，牛肉温热，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
牛肉与白酒相克：牛肉甘温，补气助火，白酒更是大温之品，二者相配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。二者不可同食。