我今年刚刚高中毕业可以去蛋糕店做学徒学习做蛋糕吗？

建议还是先去面包学校学习一下好啦，我前两个月刚学完回来

说实话学完以后就不喜欢商店里的面包了，因为里面有添加剂像塔塔粉，面包改良剂之类，有些蛋糕还要放防腐剂山梨糖醇。

如果不是为了开店的话建议你还是在网上找找面包和蛋糕的方子，自己在家练习着做做，不懂的地方发帖子问一下比较好。小烤箱也不是很贵，300块钱不到，然后买一些模具、小型打蛋器、裱花嘴和裱花袋什么的，然后就可以自己动手了~~~做出来还是很有成就感的~~~~

还有，我这里不是很大的地方，个人比较喜欢“百香林”的小点心，便宜好吃~~不知道那里有没有面包学校

去面包店学 主要是有没有熟人
有熟人介绍师傅 直接跟师傅比较快学
又能学到真本事 不用绕圈子 也不用从低学起
在学校里学的是基础 真正的实践还是面包店比较好
做蛋糕是很简单 在家里也能做出来
但现在流行的是 造型要新颖 特别 有创意

要到蛋糕店学的话，会不会有点困难！！！虽然说肯定是能学到的，不过时间可能会很长！要先从服务员开始，慢慢来！我建议最好是先到技校去学习，又快又学到真本领，还全！！！

呵呵 ，你还年轻，路还很长，你有很多选择，你真的喜欢做蛋糕吗？喜欢的话就去吧，上海的还不错 ，也可以去见见失世面。