俄罗斯带回来的香肠应该如何烹饪

材料：大土豆2个，香肠3根，老干妈豆豉2勺，肉泥2勺，青红椒各一只，洋葱1个
做法：
1）香肠切斜片蒸熟。青红椒洋葱切丝。土豆切片。
2）热油炒香青红椒洋葱丝盛出放一边。（翻炒两下就可以，3分熟）
3）多多的油烧至7成热放土豆片翻炒成金黄色，盛出放一边。
4）锅留余油放入葱和姜，香味出来后放入老干妈豆豉和蚝油，炒地非凡非凡香的时候加入肉泥，翻炒两下放入香肠土豆片，继续炒，最后加入青红椒洋葱丝加一点糖少许盐和鸡精，炒两下盛出。哈哈，好香哦

香肠芥兰的做法
调味料： 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
制作过程：
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

香肠蚕豆饭
香肠饭人人爱吃，就算不加别的，单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆，跟香肠一荤一素，一个筋道一个粉嫩，既是营养的搭配也是口感的协调，不可不试。
原料：大米200克，鲜蚕豆100克，香肠50克。
调味：盐，油。
做法：
1.米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。
2.以上原料加水、盐、油，调好味，放入电饭煲煮熟即成。
Tips
香肠用广式小香肠就很好，能吃辣的朋友可选四川麻辣肠，它和蚕豆融合一起又是一种滋味。千万别用火腿肠之类。

火爆香肠

将生香肠（也可用煮好的香肠回锅）切片准备好后，先往炒锅里放入少许菜仔油（或色拉油）润锅，等锅温比较高时将香肠倒入锅中爆炒熟后加入蒜苗翻炒，再加入少许味精起锅即可。
蒜苔香肠

做法：将生香肠切片，放入醋中研制10分钟，倒掉醋，准备好后先往锅中倒入适量的油，再将切好的香肠片下锅爆炒，然后加入蒜苔，炒熟后加入水淀粉、盐少许、味精，起锅即成。

灌麻辣香肠：用料：
1、猪前腿肉10斤。2、辣椒粉2两（可依个人口味增减）。3、花椒粉0.5两（可依个人口