花茶是煮的还是泡的

纯粹个人习惯问题。其实煮的会好点，因为花被风干后会有一些灰尘之类的细菌，而且，煮的话还可以保持住它的原味.
直接放进电热水壶的话，就得经常清洗哦.

花茶是冲泡的，方法如下：
一、先冲后泡：
1:先冲后泡是最基本的冲泡方式。
2:取花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。
3：然后再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。
二、冲水比例：
1：花草茶有单品及复合花茶两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料。
2：如用500c c的沸水来冲泡，应取份量为5～10克：混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

三、味道的拿捏：

1:不加任何调味地饮用，最能品尝出花草茶本身的色香味。
2:若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。
3:复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化，也可使口味得以互补或中和。
4:一般来说，1人份的花茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。

当然是泡花茶啦，茶室里煮花茶是为了加热，把干花泡开得更快，煮会造成花的营养成分流失。你泡花茶时，要记得盖盖子。哇，我好像都闻到香味了呢~~~

　　花茶不可用沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，因为高温度会把色素破坏掉，还会破坏掉活性物质。第一道茶建议倒掉，然后再冲泡饮用。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
　　失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。

一般都是泡的，你想煮一下也不是不可以。