冬虫夏草到底怎么吃最好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 07:37:59
从网上看 有的专家说磨粉或者泡水喝最好,说高温蒸煮容易破坏营养.有的专家说磨粉泡水最不卫生而且也不能把营养最大化.说炖汤最好.
真是晕了现在专家这么多,而且谁都说的条条是道,到底应该听谁的,难道就没有懂行的?

从吸收角度来说,虫草酒最好,其次是水溶液制剂,最后是固体制剂。
冬虫夏草的服用 作为保健用量;冬虫夏草一般每日5克。若因疾病治疗或调理,冬虫夏草用量每日一般10~30克。(如水煎煮30分钟左右即可)根据中医学原理,一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,效果最好。要坚持服用冬虫夏草,保持体内血药浓度,这样才能确保冬虫夏草的疗效。长期服用冬虫夏草可促进消化,调节人体免疫功能,增强人体对多种疾病的抵抗力,对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适。长期服用虫草有百利无一害,不会产生不良反应。也不会产生什么耐药性。在1年内食用,否则会影响虫草的药效。

科学研究表明,冬虫夏草的传统食用方式,如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等,虽然也能吸收部分精华,但效果并不理想。冬虫夏草中很多精华成分在温度高于60°C时会变性、挥发,功效明显降低。专家指出常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。并不是所有的冬虫夏草都有药用功效,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。

炖汤,鸡煲鸭煲

另炖,喝汤

呵呵,不是他们不懂行,而是事物本身就有两面性。