北京经东京飞明尼阿波利斯

一般国际机场都有人会说中文的，可以寻求帮助。。。。。一般是看指示牌，如果是日文汉字估计还比较好认，如果是英文就需要您提前熟悉英文“转机”如何写，或者写在小本上示意工作人员。
比较麻烦的是行李，必须得在北京确定行李是否直托明尼阿波利斯，否则在东京还需要办行李的提取再托运，对您来说难度就太大了。。。。。
最理想的是在北京把两段机票都办好（就是登机牌都拿到），行李从北京直托明尼阿波利斯，这样对您来说是最方便的！
在成田机场转机的时候，一定要看指示牌，然后记住自己下一段飞机的航班号（Flight No.），看清是从哪个航站楼（Terminal），哪个登机口（gate）登机，因为成田机场相当大，有可能转机会需要从一个航站楼做小火车到另一个航站楼去，无论如何，记住自己登机牌上下一段航班的航班号，航站楼和登机口以及登机时间就比较不慌了！就算走丢了，拿着这些信息问人也是一样好使的！
您自己去美国的话，确实有点儿挑战，祝您一路顺利！

没什么问题，不要办手续，在北京机场就拿好到美国的登机牌，下飞机跟着转机的人群走，大多都是转机的。实在不放心你就看看座位旁边有没有也是转机的人让他带着你。
基本上流程是：下飞机 - 跟着人群走 - 安检（要排队，成田机场还挺严格的）- 看大屏幕上你的航班的登机口 - 找到登机口
不要怕，你是拿到登机牌的人，即使你走丢，他们也要找到你的。