用橙汁写字，用火烧，显形是什么原理

楼主这原理很简单啦。
橙汁，是带粘性的糖物质，它的颜色水分接近于水。
当你用橙汁在纸上写字后，用高点的温度将它烘干，留在上面的就是它的粘性物质。高温烘烤后它水分蒸发，留下的就是你用笔写笔划。俗话就是糖水吧。
你用糖水在纸上写字就会得出这个原理。

弱酸性腐蚀

把它放在火上烤（注意别烧着了=_=^ ，最好放在微波炉里烤），写过字的地方会变成黄黑色。这是因为橙汁中的草酸呈弱酸性，会腐蚀纸张，但程度不大，所以看不出来，但是被腐蚀的部分的着火点会降低很多，在烤的时候那些部分就会先被烧焦，继而显出黄黑色，就看得出所写的字了。

这应该是酸的缘故，橙汁由食品学的角度来看,橙汁是碱性食品，那是进入人体后就会变成碱性。其实是酸性的，您可以做这样的一个试验，用白醋在纸上写字，也到火上烤效果是相同的。不过这个试验我倒没做过，稀硫酸和稀盐酸我都试过，水分蒸发后就变成浓酸，估计是一样的。
还有，用柠檬的话，效果更佳；可以烤但不能烧。

还可以用牛奶，豆浆。还可以用盐水，干了以后，用铅笔涂