请问山西除了面还有什么其他的好吃的？

太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠，高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味，是名吃中上品。山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，都具有山西特色。
　　保德碗托 保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。
　　神池麻花 为五台山区的名食之一，于食品业著称甚久，蜚声北方各地。
　　繁峙疤饼 因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，始制于明代。
　　原平锅魁 原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁。
　　河曲酸粥 种酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。
　　猪黑肉炖粉 取猪的红熟肉，加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止。 代县麻片 代县麻片,在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。暇时小食三片五叶，美口止饥，耐人寻味。
　　定襄蒸肉 猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味作料揽拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。
　　忻州瓦酥 瓦酥的形状象瓦片。长约十厘米、宽约四厘米、厚约五毫米，内外一色金黄，化纹显明，背面著有“忻州瓦酥”四字。每公斤约有五十二至五十八块。
　　刀削面 刀削面在山西有特技，中国境内，除山西本地，也只有北京、西安才有卖刀削面的。
　　猫耳朵 山西住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。一般而论，猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。
　　拨鱼儿 拨鱼儿和中国南方人煮面疙瘩大体相同，不过做功要细致些。
　　压韭茄子 是大同地区的风味小菜，深受民间百姓喜爱，是春夏季节的可口小菜。
　　灵丘熏鸡 灵丘熏鸡是灵丘县的传统风味名品，已有260多年的历史。
　　太原酱肘花 是太原市历史传统名品之一。
　　山西腐乳 山西腐乳表面深红色，内里为杏黄色，具