我的劳动合同2009.7.31期满，公司在7月份写了一封是否同意续约的征求信，我同意了，但没签合同。

那封信是有法律效力的．另外如果你现在已经在公司工作，那么你与公司已经有了事实上的劳动法律关系，公司不签定劳动合同，也无法改变你与公司的劳动法律关系．
你可以问人事人员，甚至可以威胁，如果再不签，公司就有义务支付双倍薪金了

不管有没有那份征求信,你在8月1日之后仍在公司上班就等于自动续约了.单位在一个月之内与你签合同也是合法的.
你现在在离职要提前30天书面申请,或以一个月工资作为代通知金就能离职