为什么没有人吃马肉？

说实话,吃过马肉刺身，马肉发酸，也比较柴，而且我国大部分地区也无吃马肉的传统，所以就没有马肉卖了。

马肉不够细腻太粗糙

马肉的功能还是很多的，没有吃过就没有发言权，别的不知道，做这个生意的，可以上肉交所上面查找下，上面关于马肉的销售信息还是很多的

长期生活习惯、经济原因造成的。