谷物营养早餐感觉如何

谷物中富含复合碳水化合物，能提供“素能量”，有利于营养平衡；谷物中还富含纤维素，有利于改善肠道功能，降低血液中的胆固醇含量，对心血管疾病和糖尿病具有预防作用。此外，谷物还提供植物蛋白、镁、钾、磷、铁等多种元素及维他命B族。越来越多的人开始意识到谷物营养的好处

最新研究提供了一种更健康的早餐食谱：富含维他命B12以及叶酸的全谷物食物早餐，它能帮助改善溃疡或者发炎。通过检查了那些发炎的人，研究人员发现他 们缺乏维生素B12和叶酸，这些营养元素的缺乏能引发舌头和口腔的发炎。而每天一杯全谷物食物早餐含大约含有400毫克的叶酸，100毫克的维生素 B12。

全谷物是小麦、玉米或燕麦等植物的种子，一颗完整的谷粒包括麦麸(外侧)、胚乳(中层)和胚芽(内层)三个部分。加工过的谷物通常只包含胚乳。全谷物指的是在加工的过程中，得以保全所有滋养部分的营养成分，因而比其他谷物具有更高的营养价值。同时，雀巢谷物早餐外包装已采用全新的全谷物标识，以帮助消费者更方便地识别全谷物早餐。

“雀巢脆谷乐”在包括大麦、玉米、燕麦、小麦和大米五谷营养的同时，更优化升级为全谷物食品，每份建议食用量含有10克全谷物，并含有膳食纤维及10种维生素和矿物质，帮助人们建立均衡的膳食结构，让消费者从早餐中获得多重营养，一上午都能保持充沛的精力。